清洗老式蛋糕机时有哪些注意事项？
安全事项

断电冷却：在清洗老式蛋糕机之前，务必先拔掉电源插头，让蛋糕机完全冷却，避免在清洗过程中发生触电事故或因高温导致烫伤。

防止进水：虽然有些蛋糕机的部分部件可以水洗，但要特别注意避免水进入蛋糕机的电器元件和电路部分，以防短路、漏电等问题，损坏机器甚至造成安全隐患。不要将整个蛋糕机浸泡在水中清洗。
部件清洗注意事项
模具清洗

使用软质工具：模具是与食物直接接触的部分，清洗时要使用软质的工具，如软海绵、软毛刷等。避免使用钢丝球、硬塑料刷等尖锐或硬质的清洁工具，以免刮伤模具表面的不粘涂层，影响不粘性能和使用寿命。

及时清洗：蛋糕制作完成后，应尽快清洗模具，以免食物残留干涸后变硬，增加清洗难度。如果有顽固的污渍，可以先用温水浸泡一段时间，再进行清洗。

彻底冲洗：清洗模具时，要确保将内部的食物残渣和油脂彻底冲洗干净，防止残留的食物变质产生异味，或影响下次使用时蛋糕的口感和品质。
外壳清洗

擦拭清洁：蛋糕机的外壳通常用湿布擦拭即可。如果外壳上有油污，可以用湿布蘸取少量中性清洁剂进行擦拭，然后再用干净的湿布擦去清洁剂残留，最后用干布擦干。

避免刮花：在擦拭外壳时，要注意动作轻柔，避免使用粗糙的物品擦拭，以免刮花外壳表面，影响蛋糕机的美观。
干燥与存放

充分干燥：清洗完成后，要让蛋糕机的各个部件充分干燥后再进行收纳。可以将模具和可拆卸部件放在通风良好的地方自然晾干，或者用干布擦干，确保没有水分残留，防止生锈和滋生细菌。

正确存放：将干燥的蛋糕机放在干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。如果有条件，可以将蛋糕机放在专门的厨房电器收纳柜中，防止灰尘和杂物进入。

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