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选购老北京槽子糕机的方法

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选购老北京槽子糕机的方法

发布日期:2019-12-09 00:00 来源:http://www.lnlonghai.com 点击:

有很多家长为了保证孩子的饮食安全,都希望在家里能够给孩子做出香甜美味的蛋糕,面对各种品牌各样功能的蛋糕机,我们该如何挑选到可心的呢?其实挑选过程并不复杂,以下几点就是选购老北京槽子糕机的方法了

一台合格蛋糕机的外壳,应该是触感平滑适手、外观色彩亮丽、造型时尚美观,其材质都是食品级环保的塑料,这种塑料的好处是,即使是摔在地上,也不会损坏。

1、烤盘固定:对烤盘可直接固定,投料时可对烤盘直接投料,不需要人工搬进搬出,节约大量时间,能量损耗以及人工费用。

2、烤盘采用铸铝材料,传热速度快、模型密集,烤出的蛋糕在同等配料条件下,口感特别好。

3、老北京槽子糕机的投料使用投料器,投料速度快,大大提高产量。

4、本烤箱采用石英电热管,炉温升高特别快,接近于明火烘焙,有利于蛋糕制作。

5、使用活动下火装置,烘焙过程中增加了一道醒发蛋糕过程,是原有烤箱无法达到的功能。即在投料后、行入炉烘焙,在原料表面结硬时、抽出下火抽屉、开始醒发。醒发好后再入炉烘烤、烤出的蛋糕特别松软,口感好。


老北京槽子糕机

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