那些散落在街角的各种老式蛋糕

海绵蛋糕，老式鸡蛋糕，老式奶油蛋糕……说起这些词，是不是也勾起了你些许回忆？我们的口味总是那么刁钻，吃惯了各种各样，花里胡哨的糕点，又开始怀念起那最原始的味道。

脆皮蛋糕

脆皮蛋糕总有一种独特的魅力，总会有很多人在那儿排队购买，经常还没等新的蛋糕出炉，上一锅出炉的早已经卖完了，刚出炉的蛋糕来不及冷却的时候，老板就会在边上放一个电风扇不停地吹，好让蛋糕快些脱模。价格也很实惠，花个十几块就能拎上满满一袋回家。

海绵蛋糕

海绵蛋糕这名儿取得够直白明了的，要是没有飘来鸡蛋的香味，它跟海绵长得还真是一样儿一样儿的。海绵蛋糕也算的上是一种老式蛋糕，口感松软，咬下去会有一种沙沙的绵柔感。一块海绵蛋糕，再来上一杯花茶，还真是一顿美味的中式下午茶。

老北京槽子糕

蜂蜜槽子糕是一种很原始的糕点，材料简单，就是面粉和鸡蛋的简单叠加，纯朴不花哨，正因为原料很单纯，所以原滋原味。烘烤的有点焦黄的鸡蛋糕，口感扎实，蛋香浓郁。不卖这种老式鸡蛋糕的街边蛋糕店，总是感觉少了点什么。饿的时候，吃几块鸡蛋糕，回味一下那古早的味道，满足一下念旧的情结。

老北京槽子糕

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