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当年的饽饽铺主要有三类，一是满汉饽饽铺，二是清真糕点铺，三就是南货店，稻香村即是南货店的代表，而事实上，北京城的南货店也正是自稻香村始。当年稻香村带来的冬瓜饼、姑苏椒盐饼、猪油夹沙蒸蛋糕等姑苏风味，甫一上市，便即风行于京城。而后来的“桂香村
发布时间：2017-09-12 点击次数：330
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梁实秋，一篇《满汉细点》中，虽然不乏对京八件、茯苓饼的质疑，但老人家显然于文字间要表达更多的是对老北京饽饽铺以及萨其马、花糕、藤萝饼、缸炉的深情。另外，文博大家王世襄想必也有自己的一番看法，毕竟收于《锦灰堆》贰卷中的《饽饽铺萨其马》透露了
发布时间：2017-09-07 点击次数：184
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众所周知天津美食有“津门三绝”，包子麻花大炸糕。包子就是闻名遐迩的狗不理包子，另外两绝分别是桂发祥麻花、耳朵眼炸糕。其实在天津，有很多美食远胜于“津门三绝”，可怎奈三绝名声太大，所以也基本是只被天津本地人熟知。1、糕干糕干虽然叫糕干，其实并
发布时间：2017-09-04 点击次数：186
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槽子糕也叫“鸡蛋糕”，是老北京的一种点心，是中式蛋糕的代表，因为是用槽子扣出来，故而被老北京称作“槽子糕”。记得80年代时，每到春节，老人们都会购买槽子糕作为伴手礼馈赠亲友。在物资匮乏的年代，能吃上块槽子糕，是多少小朋友的期盼呀。一、蜂蜜槽
发布时间：2017-08-28 点击次数：207
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槽子糕，亦称"鸡蛋糕"，是流行于中国北方的汉族传统风味糕点，由于是用槽形模具成型烘制，所以称作"槽子糕"。据《清稗类钞》载:"京人讳'蛋'字，蛋糕曰槽糕，言其制糕时入槽也&q
发布时间：2017-08-25 点击次数：238
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龙海食品机械厂从事烘焙设备已经有很多年了。我们的工程师经过几年的经验累积和反复的实验调试，设计出来的蛋糕设备达到了国际领先水平，生产出来蜂蜜槽子糕和蛋糕有着外形美观、不同口味、口感好的特点。多功能蛋糕机，是结合国内外同类机械的优点，在原本设
发布时间：2017-08-23 点击次数：210
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暑夏的高温已降低，人们烦躁的情绪也随之平静，且秋风带来秋季宜人的景色。此时切勿因眼前的美景忽视了养生。许多因素往往在不经意间影响着您的健康，且夏季过多的耗损也应在此时及时补充，所以秋季亦应特别重视养生保健。俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋过
发布时间：2017-08-18 点击次数：255
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蜂蜜槽子糕，是流行于我国北方的传统糕点，由于是用槽形模具成型烘制，所以称作“槽子糕”。槽子糕的生产历史很长，甚至可追溯至明清时期。据传，乾隆皇帝及慈禧太后都很爱吃槽子糕，尤喜在早膳时食用。根据清廷内务府文献记载，当时皇宫内的糕点房（后合并到
发布时间：2017-08-15 点击次数：212
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槽子糕，亦称“鸡蛋糕”，小圆饼状，顶部棕红，底部微黄，入口松软清香。槽子糕用料朴实，采用鲜蛋、白糖、精粉、蜂蜜等天然原料烘烤而成，味道清淡、纯香不邪、软而不滑、久食不腻；糕体松而不散、色泽金黄、保质期亦长。我记得小时候只有在过生日的时候才能
发布时间：2017-08-11 点击次数：260
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槽子糕，亦称“鸡蛋糕”，小圆饼状，顶部棕红，底部微黄，入口松软清香。槽子糕用料朴实，采用鲜蛋、白糖、精粉、蜂蜜等天然原料烘烤而成，味道清淡、纯香不邪、软而不滑、久食不腻；糕体松而不散、色泽金黄、保质期亦长。我记得小时候只有在过生日的时候才能
发布时间：2017-08-08 点击次数：282
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槽子糕，是流行于我国北方的传统糕点，由于是用槽形模具成型烘制，所以称作"槽子糕"。为迎接中秋佳节的到来，丹东龙海食品机械厂推出了“蜂蜜槽子糕系列”产品。蜂蜜槽子糕采用优质低筋面粉、鲜蛋、白糖、蜂蜜等原料烘烤而成，糕体松而
发布时间：2017-08-03 点击次数：224
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老北京蜂蜜槽子糕机适应市场变化。适应当地自然、经济、社会条件的变化，同一生产线希望能进行多层次深加工，有能力进行生产调节，发展前景广阔，有利于开拓国内外市场；与投入物特性相匹配，统筹考虑资源供给，适应原料和其他辅助材料的加工要求；所选设备使
发布时间：2017-08-02 点击次数：187
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近期在市场上发现许多不法商家假借龙海机械名义销售仿制我司多年前生产并淘汰的设备（一款老型号的蜂蜜槽子糕机），并做设备和配料的加盟连锁。严重损害了广大用户和我司的利益。鉴于此，龙海机械提醒广大用户在购买的时候请认准龙海机械的品牌，我公司设备除
发布时间：2017-07-28 点击次数：528
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老式槽子糕机养护措施：即刻用一块破布蘸上温水，对那六条送纸橡胶皮带抹擦一遍，这样既使粘附在皮带表面的纸屑得到清理，又使橡胶皮带的光滑度明显下降，从而摩擦系数有较大的提高，使皮带在转动过程中对纸板的摩擦阻力得到较大的增加，避免了因打滑造成的空
发布时间：2017-07-21 点击次数：217
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老式蛋糕机的安全：1、插拔电源插头要注意，保持握住插头位置，切勿拉拽电源线，以免造成电源线损坏；2、不要让电源线悬挂于桌角，门阑等锐利的地方，也不要让电源线靠近发热物体，火炉，取暖器等；3、使用蛋糕机时候，要放平，不要倾斜，以免有油露出来，
发布时间：2017-07-15 点击次数：236
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在使用老式蛋糕机时我们应注意以下几点问题： 1、插拔电源插头要注意，保持握住插头位置，切勿拉拽电源线，以免造成电源线损坏。 2、不要让电源线悬挂于桌角，门阑等锐利的地方，也不要让电源线靠近发热物体，火炉，取暖器等。 3、使
发布时间：2017-06-30 点击次数：231
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老北京槽子蛋糕机的其他优点：一、产量高本设备一台的蛋糕产量是原有最大型号设备的2.1倍，每小
发布时间：2017-06-27 点击次数：258
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互联网模式是当下最热门的词汇，几乎所有的行业都因互联网而发生深刻变化，这种变化甚至是颠覆性的。在异常残酷而又竞争激烈的小家电行业里，企业不创新是等死，不会创新是找死。而如何在创新中将互
发布时间：2017-06-23 点击次数：328
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蜂蜜槽子糕，是流行于我国北方的传统糕点，由于是用槽形模具成型烘制，所以称作“槽子糕”。槽子糕的生产历史很长，甚至可追溯至明清时期。据传，乾隆皇帝及慈禧太后都很爱吃槽子糕，尤喜在早膳时食用。根据清廷内务府文献记载，当时皇宫内的糕点房（后合并到
发布时间：2017-06-20 点击次数：256
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蜂蜜槽子糕出炉前，应鉴别蛋糕成熟与否，比如观察蛋糕表面的颜色，以判断生熟度。用手在蛋糕上轻轻一按，松手后可复原，表示已烤熟，不能复原，则表示还没有烤熟。还有一种更直接的办法，是用一根细的竹签插入蛋糕中心，然后拔出，若竹签上很光滑，没有蛋糊，
发布时间：2017-06-16 点击次数：280
