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馅料搅拌机产品使用与安装

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馅料搅拌机产品使用与安装

发布日期:2020-09-21 00:00 来源:http://www.lnlonghai.com 点击:

馅料搅拌机是肉类工业加工肠类制品中常见的搅拌设备。其用途是把各种不规格的颗粒状原料肉与其它辅料按工艺要求进行搅拌,使原料得到充分的混合,以满足不同肉制品的需要。是用于调匀各种馅料,调料,辅料的常用设备,效率高,便于操作,增加口感,使馅料爽滑可口,是制作肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的馅料搅拌设备。

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1)固定设备,并检查设备螺丝是否因运输震动松动。清洗擦拭设备。

2)接通三相四线电源,注意电源电压380V,连接好三根火线与一根零线,注意切勿接错!以免损坏电器元件。并把机器接好地线。

3)开机前,首先检查机器是否正常,电源是否正常,电源地线等接线是否正确,设备内无杂物等。翻转锅体必须打开上盖。

4)试机运转,确认设备正常后,把肉与佐料放入锅体内,缓慢连续加水,把水与肉打在一起,加水完毕后,盖上上盖,打肉,把肉搅拌打成粘稠肉酱。时间大约5-6分钟左右。(搅拌速度为55转/分)

5)调试完毕,停机,打开并支撑盖板,把需要拌的蔬菜等倒入锅体内。

6)开机,开始按动肉馅拌馅机搅拌按钮进行搅拌馅料,把肉与蔬菜等搅拌均匀,粘度合适。搅拌时间大约5-6分钟左右。(根据工艺要求合情控制搅拌时间)

7)搅拌合适后,停止搅拌。打开出料盖,搅拌好的馅料就会缓缓倾倒出来。

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