英德仿手工拌馅机

所属分类：英德仿手工拌馅机
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发布日期：2019/09/17
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详细介绍

该仿手工拌馅机设备是我历经多年研发，自主创新的一款多功能设备。经过多次试验，彻底解决了食品厂在制作中搅拌馅料这个环节上遇到的各种问题。
过去食品搅馅料都是采用卧式和面机器，搅拌不均匀，有死角，搅拌时间长，一般需要10-20分钟。搅出馅料很粘，容易渗油，烤好成品吃起来也粘，不松散。
由于搅拌时间过长，果脯、果仁、青红丝的原料容易破碎，在馅料中体现得不明显，不清楚，感观不清晰，不明亮。而且搅拌好的馅料需要手工往外扒，劳动强度大，浪费人工，现在以上这些问题本设备全部解决，本仿手工拌馅机设备有以下几项优点：
1、搅拌均匀，无任何死角，搅好的馅料任意取一部分，成分基本是一样的。
2、搅拌速度快，每一料搅拌平均时间为3分钟左右。节省时间，节省人工，节省电费。
3、搅拌出的馅料松散，不粘，不渗油，包出的月饼也是口感松软，不粘，入口即化。由于不渗油，月饼吃起来更香。
4、对果脯果仁无破坏。搅拌好的馅料感观好，清晰，明亮，果仁果脯非常突出，明显。5、出料速度快，节省人工，降低劳动强度。
6、全电脑控制，任意调整转速、时间、正反转，操作方便、准确、保证每次搅出的馅料质量都一样。
7、本设备搅拌面效果特别好，搅拌前期将油糖等原料在锅体内快速搅拌均匀，随后倒入面粉3-5分钟即可搅拌结束，不上面筋，达到桃酥面的工艺要求。搅拌油茶混合料速度快、特别均匀，效果特别好。
8、本设备还有加热系统，可以炒熟面、油茶、芝麻、花生、瓜子仁、粮食、调料等。还可以混合或加热搅拌各种食品原料，实现一机多用。

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