咨询热线:

139-4254-8581

400-112-8581

老式槽子糕机

新闻中心

产品分类

联系我们

丹东市振安区新龙海食品机械厂

联系人:曲先生

电 话:139-4254-8581

Q  Q:2857685591

公司网址:www.lnlonghai.com

地 址:辽宁省丹东市振安区九连城

邮 编:118000

自制蜂蜜槽子糕

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

自制蜂蜜槽子糕

发布日期:2022-11-22 00:00 来源:http://www.lnlonghai.com 点击:

槽子糕,亦称“鸡蛋糕”,小圆饼状,顶部棕红,底部微黄,入口松软清香。槽子糕用料朴实,采用鲜蛋、白糖、精粉、蜂蜜等天然原料烘烤而成,味道清淡、纯香不邪、软而不滑、久食不腻;糕体松而不散、色泽金黄、保质期亦长。我记得小时候只有在过生日的时候才能吃到,老式蜂蜜蛋糕口感细密,滋味香甜,很有质感,、有嚼头。

一、食材:

普通面粉70g,玉米淀粉10g,牛奶20g,鸡蛋2个,糖50g,玉米油30ml,蜂蜜适量

二、制作方法:

1、鸡蛋两个,加糖全蛋法打发。一般就是在微微烫的水里,隔水打发鸡蛋。

打发成画出痕迹后很久不消失大概就可以了

2、加入牛奶搅拌均匀,面粉跟玉米淀粉混合后筛入,搅匀

3、倒入玉米油,搅拌均匀

4、倒入容器或者纸杯中,放入预热烤箱中,180度上下火,20min

三、注意

1、全蛋液打发比较慢,可以把打蛋盆放入装有70-80℃的热水盆中容易打发。

2、面糊中加入色拉油时会有有一些消泡,使用泡打粉可以改善。

3、蛋糕考上色后要及时加盖锡箔纸以免烤糊。

4、打蛋盆要要洁净,无油无水。

5、烤箱品牌型号不同,烤制的温度也要适当调整。

蜂蜜槽子糕.jpg


相关标签:月饼拌馅机价格,月饼拌馅机厂家,月饼拌馅机哪家好

最近浏览:

馅料搅拌机

  咨询热线 :

 139-4254-8581

 400-112-8581

手机: 139-4254-8581    邮箱:2857685591@qq.com

地址:辽宁省丹东市振安区九连城

Copyright © 2018-2019    丹东市振安区新龙海食品机械厂    版权所有   辽ICP备16005136号   gongan.png辽公网安备 21060402000080号

技术支持:凯鸿科技

在线客服
分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码