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早秋季节宜吃蜂蜜槽子糕

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早秋季节宜吃蜂蜜槽子糕

发布日期:2017-08-08 13:53 来源:http://www.lnlonghai.com 点击:

槽子糕,亦称“鸡蛋糕”,小圆饼状,顶部棕红,底部微黄,入口松软清香。槽子糕用料朴实,采用鲜蛋、白糖、精粉、蜂蜜等天然原料烘烤而成,味道清淡、纯香不邪、软而不滑、久食不腻;糕体松而不散、色泽金黄、保质期亦长。我记得小时候只有在过生日的时候才能吃到,老式蜂蜜蛋糕口感细密,滋味香甜,很有质感,、有嚼头。我们父母辈都是艰苦年代过来的人,他们年轻的时候能填饱肚子就不错了,更别说享用各种特色美味的点心。但是有一种点心令他们久久难忘,过年过节、走亲串友的时候也会吃到,那就是一种小蛋糕,也称为“槽子糕”,说实在的我对这个蛋糕感觉没那么好,口感有些坚实,相比戚风蛋糕来说,我还是喜欢戚风的松软湿润。可是父母长辈却喜欢老式蛋糕的坚实口感,妈妈说“打口”,意思是咬在嘴里有质感。

秋季是我们人体生理机能和新陈代谢较活跃的时期,秋季养生尤为重要。秋季饮食应少酸多甘,以养脾气。就是说当秋天来临之时,人们要少吃点酸味的食品,多吃些甜味的的食品,这样做的好处是能补益人体脾胃之气。

根据中医五行理论,肝属木,脾属土,土木相克,即肝旺可伤及脾,影响脾的消化功能。且中医认为,五味入五脏,而酸入肝,甘入脾,因此若多吃酸味食物,会增强肝的功能,这样就会伤害脾胃之气。秋季饮食调养,宜以补益脾气为主。

早秋时节气温逐渐转寒,人体需要消耗一定的能量来维持御寒功能,期间的营养结构应以高热量为主,要选择热量较高的主食,并注重补充足够的蛋白质。龙海食品机械厂生产地蜂蜜槽子糕主要由蜂蜜、糖、鸡蛋、面粉制作而成,既属于高蛋白又属于高热量的食物,很适合秋季食用。

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